Białko to białko, ten składnik naszego życia, bez którego egzystencja jest niemożliwa. Ciało nie może żyć bez białek, metabolizm nie zajdzie bez białka. Nie ma sensu wymieniać żadnych konkretnych przepisów na koktajle proteinowe, które są idealnym śniadaniem, przekąską między posiłkami, a nawet kolacją. Ale możemy powiedzieć, z jakich popularnych produktów spożywczych możemy zrobić w domu shake proteinowy o wysokiej zawartości białka.
Instrukcje
Krok 1
Nie jest tajemnicą, że dużo białka znajduje się w produktach mlecznych - mleku i kwaśnej śmietanie, a także w białku jaja, więc te produkty z reguły są podstawą do przygotowywania koktajli proteinowych. Ale czyste białko jaja nie różni się wykwintnym smakiem, ponieważ żółtko nadaje ten sam smak jaju, które, nawiasem mówiąc, zawiera tyle samo białka i innych cennych substancji i witamin. Rada: nie zaniedbuj żółtka, nie słuchaj nikogo o jego rzekomej szkodliwości, jedz śmiało.
Krok 2
Tak więc, aby zrobić shake proteinowy, możesz zmieszać mleko i jajka, dodając owoce lub jagody. Banan i truskawka są idealne. W najgorszym przypadku możesz użyć wiśni lub czereśni, rodzynek, które dodadzą do koktajlu niewielką ilość połączonych węglowodanów, dzięki czemu białko będzie lepiej i szybciej wchłonąć (nie zapominaj, że naturalne białko (nie sproszkowane) jest całkowicie wchłaniane przez długi czas). Do mleka można dodać śmietanę - też będzie fajnie. W powyższym przykładzie koktajlu białkowego owoce i jagody można zastąpić świeżymi ziołami: pietruszką, koperkiem, dla koneserów gatunku wystarczy kalafior. Smak będzie oryginalny i niezły, ze świeżymi wiosennymi aromatami, które oprócz fizycznych korzyści zapewnią dobry nastrój. W obu opcjach zaleca się dodanie posiekanych orzechów, które są również bogate w białko oraz niezwykle zdrowe i niezbędne tłuszcze Omega-3. Żadnej potrawy nie da się zepsuć orzechami. I nie zapomnij o mięty, choć tutaj już nie dla wszystkich.
Krok 3
Jako bazę do koktajli proteinowych, razem z mlekiem lub kwaśną śmietaną można użyć gotowych płatków owsianych (tylko owsianka, nie płatki), dodając ją w małych ilościach, aby koktajl nie był gęsty i „pijany” raczej niż „zjedzony”. Tutaj, jako dodatkowe dodatki, lepiej użyć owoców i jagód, odrobiny kakao w proszku - taki koktajl zapewni Ci na długi czas użyteczną energię i kalorie, które wejdą w ruch, a nie do organizmu. A to tylko niewielka część niestandardowych podejść do standardowych koktajli proteinowych i ich przygotowania, które można łatwo wdrożyć w domu za pomocą blendera lub robota kuchennego na kuchennym stole.
