Jeśli dana osoba zada pytanie, co jest najważniejsze dla osiągnięć w sporcie, i prosi o radę od osób zajmujących się sportem, otrzyma wiele różnych odpowiedzi. Jedni powiedzą, że potrzebujesz dobrego programu treningowego lub jakiejś tajemniczej metody, inni wskażą na odżywianie sportowe.
Ludzie uprawiający sport dążą do zupełnie innych celów: jedni są zaangażowani, aby zachować formę i być piękną, drudzy - poprawić ton i zdrowie, a trzeci dążyć do osiągania wysokich wyników w sporcie. Cel, do którego dążą ludzie, nie jest tak ważny, najważniejsze jest to, że żywienie sportowe już zajęło swoją niszę zarówno wśród profesjonalnych sportowców, jak i wśród zwykłych ludzi na siłowniach. Mimo to wiele osób myli się sądząc, że żywienie sportowe to tylko środki hormonalne i sterydy anaboliczne, które z czasem prowadzą do nieodwracalnych konsekwencji dla organizmu.
Taki wyrok jest konsekwencją braku informacji w szerokich kręgach społeczeństwa. Dziś branża żywienia sportowego aktywnie się rozwija. Teraz żywienie sportowe to nie suplementy, które mogą szkodzić zdrowiu człowieka, ale wręcz przeciwnie, są to takie, które wpływają korzystnie na organizm. Suplementy sportowe pomagają wzmocnić organizm w warunkach określonej aktywności fizycznej. Obecna dieta sportowa to białko, węglowodany, tłuszcze, kreatyna, dużo witamin, które są po prostu niezbędne dla organizmu. Takie suplementy pomagają organizmowi zregenerować się po ciężkich treningach i wielokrotnie zwiększają ich efektywność.
Osiągnięcia w sporcie są bezpośrednio związane z odpowiednią dietą. Każdy, kto zaczyna uprawiać sport, musi wymyślić dla siebie odpowiednią dietę. Jest prawdopodobne, że w tym celu osoba będzie musiała zrezygnować z wielu swoich ulubionych potraw. Jedzenie powinno uzupełniać ilość energii, którą zużywa na trening. Musisz także określić odpowiednią ilość spożywanych białek, węglowodanów i tłuszczów. I nie zapomnij o minerałach i witaminach. Ogólnie przyjęty stosunek białka, tłuszczu i węglowodanów dla sportowca wynosi 1: 1: 4.
Białko jest niezbędne nie tylko dla osób uprawiających sport, ale także dla każdej osoby aktywnej fizycznie. Bez spożywania dziennego spożycia białka, Twoje mięśnie nie będą w stanie normalnie się zregenerować po wysiłku. Białko to budulec całego organizmu. Źródłem białka są jajka (bez żółtka), mięso z kurczaka, ryby i twarożek.
Węglowodany są podstawą uzupełniania rezerw energetycznych organizmu. Można powiedzieć, że węglowodany są paliwem dla organizmu. Z kolei węglowodany dzielą się na dwie grupy: prostą i złożoną, można je również scharakteryzować jako szybkie i wolne. Te pierwsze działają tylko przez kilka godzin i bardzo szybko się wchłaniają – są to owoce, cukier, warzywa. Druga grupa obejmuje wszystkie rodzaje zbóż. Trwają znacznie dłużej, ale nie mogą tak szybko uzupełnić energii.
Błędem jest sądzić, że tłuszcze szkodzą ciału, a sportowcy całkowicie ograniczają się do tłuszczów. Kwasy tłuszczowe są niezbędne, aby człowiek czuł się zdrowy i pełen wigoru.
