Wszystkie rodzaje żywienia sportowego mogą być mylące dla każdego początkującego. Jakie przeciwwskazania ma dieta sportowa i jak prawidłowo ją stosować, nie szkodząc organizmowi i nie osiągając dobrych wyników.
Pierwsze suplementy wzbogacające codzienną dietę sportowców zostały opracowane przez amerykańskiego naukowca Karla Renborga w 1934 roku. Były to mieszanki zawierające kompleks witamin i pierwiastków. Jako podstawę pobrano składniki roślinne, które rosną na żyznych glebach z dużą ilością składników mineralnych w składzie. Obecnie żywienie sportowe to cała odrębna nisza towarowa, reprezentowana przez szeroką gamę zarówno producentów, jak i suplementów.
Rodzaj i skład dobierany jest w zależności od rodzaju sportu, który dana osoba uprawia, intensywności obciążenia, częstotliwości treningów i pożądanego rezultatu. Istnieją różne rodzaje żywności – gainery, białka, kreatyny i inne. Rodzaje żywienia sportowego i ich przeznaczenie Gainery mają na celu przyrost masy mięśniowej i przeznaczone są dla osób, które jej z natury nie mają i nie mogą jej uzyskać stosując wyłącznie kompleksy wysiłkowe i diety sportowe. Ta kompozycja jest zbilansowaną mieszanką białkowo-węglowodanową. Bogactwo węglowodanów pozwala organizmowi lepiej budować mięśnie, szybciej się regenerować i jednocześnie nasycać aminokwasami, efekt tego odżywienia ma długotrwały efekt. Stosowanie gainerów polecane jest również osobom wykonującym intensywne ćwiczenia aerobowe lub tym, które potrzebują szybkiego przyrostu masy, a jednocześnie część tkanki tłuszczowej nie zaszkodzi im. Nie zaleca się stosowania tego typu diety osobom, których celem jest spalanie tkanki tłuszczowej, planującym utrzymanie istniejącej masy mięśniowej, a także sportowcom potencjalnie otyłym. Mieszankę rozcieńcza się wodą lub mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu i przyjmuje na godzinę przed treningiem oraz między posiłkami. Wyniki jakie daje stosowanie gainerów w praktyce to 2-3 kilogramy masy mięśniowej miesięcznie.
Kolejny rodzaj to kreatyna, która również jest mieszanką białek, ale ma inne przeznaczenie. Kompozycja ta zwiększa ogólną wytrzymałość organizmu oraz zdolność do radzenia sobie z dużymi obciążeniami. Przeznaczony dla osób preferujących ciężkie, ale krótkie obciążenia - szybkie pływanie, bieganie na krótkich dystansach, trójbój siłowy, kulturystyka. Zapobiega zbyt szybkiemu tworzeniu się kwasu mlekowego. Polecany jest również aktywnym osobom starszym, ze względu na obniżanie się wraz z wiekiem zawartości białka w organizmie oraz wegetarianom, którzy nie dostarczają wystarczającej ilości białka w codziennej diecie. Przy aktywnym treningu kreatyna pozwala szybciej spalić tłuszcz, zamieniając go w mięśnie. Kreatyna jest odżywką dla sportowców, która może powodować skutki uboczne jedynie w przypadku stosowania przez osoby z niewydolnością nerek, astmą lub cukrzycą. Lek przyczynia się również do retencji wody w organizmie dzięki specjalnej kompozycji białkowej. Kreatyna jest spożywana od jednej do trzech porcji dziennie, rozcieńczona w wodzie. Istnieje taki rodzaj żywienia jak białka - w składzie prawie nie ma tłuszczów i węglowodanów, ale zawartość białka jest zwiększona. Taka kompozycja służy do aktywnego zestawu masy mięśniowej, bez pojawiania się warstwy tłuszczu. Przyjmuje się 2-3 razy dziennie, w dzień treningowy - 1 godzinę przed i 30 minut po treningu. Istnieją tylko dwa przypadki, w których białko może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia organizmu – u osób cierpiących na niewydolność nerek lub nietolerancję składników białkowych. Ponieważ mieszanki białkowe są wykonane z organicznego, oczyszczonego białka, po prostu nie ma ograniczeń wiekowych w ich stosowaniu. Również twierdzenia, że stosowanie takich mieszanek szkodzą nerkom i wątrobie są absolutnie nieuzasadnione, chyba że zaburzenia w ich pracy były spowodowane innymi przyczynami. Czekolada sportowa to kolejna ciekawa specjalność. Taki baton jest w stanie zastąpić jeden pełny posiłek w ciągu dnia. Różnorodne składy i proporcje białek, tłuszczów, węglowodanów, cukrów i zamienników cukru pozwalają wybrać z tej gamy coś odpowiedniego dla konkretnego sportowca. Chodzi o to, że odżywianie sportowe, po prostu nie ma przeciwwskazań do stosowania, można je stosować w każdym treningu, pozostaje tylko dobrać odpowiedni skład i oczywiście nie zaniedbywać dobrego odżywiania. Istnieje również taka kategoria, jak napoje izotoniczne. Ten rodzaj preparatu sportowego jest nawet prezentowany w zwykłych supermarketach, ale oczywiście tego rodzaju nie przynosi większego efektu. Profesjonalny napój izotoniczny szybko uzupełnia równowagę wodno-solną organizmu, dodaje energii podczas samego treningu i pozwala organizmowi na szybszą regenerację po jego zakończeniu. Kompozycja zawiera sole, polimery glukozy, substancje aromatyczne i smakowe. Ten rodzaj dodatku występuje zarówno w postaci gotowej, jak i w postaci koncentratów i proszków.
Oddzielnie należy wyróżnić leki przeznaczone do kompleksowego wzmocnienia - są to wszelkiego rodzaju immunomodulatory, mieszanki wzmacniające wątrobę, normalizujące trawienie, poprawiające sen, aktywność mózgu, męską siłę i wiele, wiele więcej. Asortyment takich produktów stale się poszerza, firmy produkujące odżywki dla sportowców starają się objąć wszystkie istniejące obszary aktywności organizmu – od tych najmniejszych do podtrzymujących życie. Należy zwrócić uwagę na istnienie związków mających na celu wzmocnienie i zapobieganie urazom stawów, mięśni, więzadeł. Suplementy te zawierają dużą ilość zbilansowanych mikroelementów, co jest bardzo ważne dla poważnych sportowców oraz osób uważnie monitorujących swój wygląd i stan zdrowia. W ten sposób staje się jasne, że współcześni producenci odżywek dla sportowców próbowali rozwiązać wszystkie problemy, które pojawiają się zarówno u początkujących sportowców, jak i rekinów wszelkiego rodzaju ciężkich ładunków. Przeciwwskazania, które często można usłyszeć od niewtajemniczonych, okazują się zupełnie nieuzasadnione, co udowodnili profesjonaliści z własnego doświadczenia. Pozostaje tylko prawidłowo dobrać rodzaj żywności do oczekiwanego rezultatu i ściśle przestrzegać zasad użytkowania opisanych na opakowaniach i oficjalnych stronach internetowych producentów.
