Gainer to rodzaj żywienia sportowego. Jest to mieszanka białkowo-węglowodanowa z procentową przewagą porcji węglowodanowej. Gainer dostarcza energii i wspomaga magazynowanie glikogenu mięśniowego. Składnik białkowy dostarcza organizmowi wymaganej ilości aminokwasów.
Co zawiera gainer?
Węglowodany zawarte w gainerze mają różny indeks glikemiczny i złożoność. Ponieważ sportowcy często stosują diety niskowęglowodanowe, szczególnie potrzebują alternatywnych źródeł energii. W przeciwnym razie skuteczny trening po prostu nie zadziała.
Gainer zawiera aminokwasy rozgałęzione, które zapobiegają rozpadowi mięśni podczas intensywnego treningu. Zawiera również suplementy witaminowo-mineralne, które przyczyniają się do prawidłowego metabolizmu energetycznego.
Gainer często zawiera kreatynę, transporter energii grup fosforanowych. Jest niezbędna dla pełni i siły skurczu mięśni podczas treningu siłowego.
Trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT) są często częścią gainera. Są potrzebne do syntezy dużej liczby enzymów i kilkukrotnie zwiększają energię białek i węglowodanów. W rzeczywistości MCT jest skoncentrowanym źródłem energii, które pozwala organizmowi oszczędzać własne paliwo.
Kupując gainer należy upewnić się, że nie ma w nim żadnej lub minimalnej zawartości cukru. Pozbawieni skrupułów producenci są w stanie wypełnić cukrem do 50% wszystkich węglowodanów. W takim przypadku otrzymasz nadmiar bezużytecznych szybkich węglowodanów, które łatwo zamieniają się w tłuszcz.
Zwróć też uwagę, aby procent białka wynosił co najmniej 15. W przeciwnym razie waga ponownie zyska głównie dzięki tkance tłuszczowej. Nawiasem mówiąc, dobry wysokobiałkowy gainer nie będzie tani.
Jak prawidłowo wziąć gainer
Uważnie przeczytaj instrukcję użycia swojego gainera, przestrzegaj zalecanej dziennej dawki. W przeciwieństwie do białka, gainera nie należy nadużywać. Ze względu na wysoki procent węglowodanów cały nadmiar trafi do tworzenia tłuszczu podskórnego.
Gainera nie należy mieszać z wrzącą wodą, aby nie uszkodzić struktury białka. Można go rozcieńczyć w mleku, soku, wodzie mineralnej.
Aby zwiększyć wytrzymałość, należy wypić gainer na około pół godziny przed treningiem. Po naładowaniu organizm przez długi czas zachowa swoje zapasy glikogenu w stanie nienaruszonym. Pomoże to mięśniom pracować wydajniej i przyspieszy ich późniejszy wzrost.
Aby zwiększyć masę mięśniową i zregenerować siły po treningu, należy przyjąć gainer nie później niż półtorej godziny po jego zakończeniu. Takie uzupełnianie na czas będzie miało pozytywny wpływ na wzrost tkanki mięśniowej.
