Białko to materia organiczna stanowiąca podstawę tkanki mięśniowej. Innymi słowy, jest to białko, które jest kluczowym składnikiem diety. W kulturystyce białko odnosi się do formy żywienia sportowego składającego się z skoncentrowanego białka.
Z czego zrobione jest białko
Białko serwatkowe jest najpopularniejszym i najskuteczniejszym białkiem ze wszystkich. Szybko się wchłania w organizmie i dostarcza mięśniom niezbędną ilość białka po wyczerpującym treningu. Białko to pozyskiwane jest ze zwykłego mleka. Serwatka jest raczej specjalnie izolowana z mleka, z którego powstaje białko serwatkowe w proszku.
Białko kazeinowe pochodzi z twarogu. Zwykle przyjmuje się go w nocy, aby podczas snu mięśnie były nasycone wszystkimi niezbędnymi elementami.
Jak widać, białko to wcale nie chemia, ale skoncentrowany proszek, który powstaje ze zwykłego, zdrowego mleka.
Korzyści białkowe
Większość ludzi myśli o kupnie białka po wyjściu na siłownię. Koktajle proteinowe polecane są do stosowania nie tylko dla profesjonalnych sportowców, ale także dla sportowców amatorów.
Faktem jest, że ten rodzaj żywienia sportowego pomaga sportowcowi stworzyć idealną sylwetkę, poprawia reakcje organizmu na poziomie komórkowym i hormonalnym.
Wypicie koktajlu proteinowego zaraz po treningu zapewni mięśniom dużą dawkę białka. W podziękowaniu za to zaczną rosnąć znacznie szybciej.
Oprócz tego skoncentrowane białko poprawia ogólną kondycję organizmu oraz wzmacnia kości, serce i naczynia krwionośne. Dość często białko stosuje się podczas suszenia, kiedy celem sportowca jest redukcja tkanki tłuszczowej przy jednoczesnym zachowaniu dobrej ulgi. Ze względu na dietetyczne właściwości białka wykorzystywane jest również przez kobiety w fitnessie.
Wielu sportowców spożywa koncentrat białkowy w celu szybszej regeneracji po treningu.
Przyjmowanie białka, jeśli ćwiczysz, jest zdecydowanie tego warte. Ten rodzaj białka jest bardzo przydatny, jedyną jego wadą jest cena. Ale jeśli jest taka możliwość, nie warto oszczędzać na zdrowiu i urodzie.
Pamiętaj, że zbyt dużo białka może zaszkodzić Twojemu organizmowi. Białko to nie tylko żywienie sportowe, ale także regularne pożywienie (mięso, ryby, jajka itp.). Aby nie przeciążać wątroby, przyjmuj nie więcej niż 2 gramy białka na 1 kilogram masy ciała dziennie.
Tylko ludzie, którzy mają indywidualną nietolerancję na jego składniki, mogą otrzymać szkodę od białka. Ale zdarza się to niezwykle rzadko, a po odstawieniu koncentratu cały stan organizmu wraca do normy, a alergia znika bez śladu.
