Koktajle proteinowe są dziś przyjmowane nie tylko przez sportowców w celu utrzymania dobrej kondycji fizycznej, ale także przez osoby dążące do normalizacji swojej wagi. Chcieć spróbować? Idź po to!
Dlaczego białko jest przydatne w odchudzaniu
Ten wybór wcale nie jest przypadkowy. Faktem jest, że białko lub białko jest najlepszym źródłem składników odżywczych dla ludzkiego organizmu. W przeciwieństwie do węglowodanów, które szybko się rozkładają i prowadzą do akumulacji tłuszczu, białka wchłaniają się dłużej i rozkładają się na cenne aminokwasy, które nie prowadzą do przybierania na wadze. Drugim niewątpliwym plusem koktajli proteinowych jest to, że przy stosunkowo niewielkiej objętości dają uczucie sytości. Dlatego pomaga zmniejszyć rozmiar żołądka rozdęty przy częstych i obfitych posiłkach oraz pozbyć się „brzuszka”.
Który koktajl wybrać?
Nie zapominaj, że koktajle proteinowe są przeznaczone przede wszystkim nie do odchudzania, ale do odżywiania sportowego przy dużym wysiłku fizycznym. Z tego powodu nie chwytaj za pierwszy koktajl, na jaki się natkniesz – może się zdarzyć, że nie tylko będzie bezużyteczny, ale nawet zaszkodzi w walce z dodatkowymi kilogramami. Białka dzielą się na serwatkowe i wolne koktajle. W przypadku utraty wagi dietetycy zalecają stosowanie koktajli serwatkowych. Są szybciej wchłaniane przez organizm i nie dają efektu zwiększenia masy mięśniowej, co przy odchudzaniu może tylko wszystko zepsuć.
Zwróć także uwagę na skład koktajlu. Oprócz głównego składnika białkowego często mogą być w nim obecne inne składniki, na przykład węglowodany. Koktajl białkowy z węglowodanami nie powinien być spożywany wieczorem ani w nocy, ale po śniadaniu bardzo przyda się jako pożywny deser. Kolejnym ważnym punktem jest samo białko. Z reguły koktajle powstają na bazie białka mleka, białka jaja kurzego lub soi. Białko sojowe jest nieco mniej strawne niż białko mleka, ale idealne dla wegetarian i osób z nietolerancją laktozy. Niektórzy ludzie są również uczuleni na białko jajka, dlatego przed zakupem uważnie przeczytaj etykietę.
Jak prawidłowo schudnąć na białkach
Najprostszym schematem stosowania koktajli proteinowych lub deserów jest zastąpienie jednego z posiłków białkiem. Jednak są tu też pewne subtelności. Na przykład, siedząc na podobnej diecie, należy całkowicie wykluczyć z diety pokarmy zawierające węglowodany, które nie zawierają błonnika: słodycze, pianki, czekoladę i tym podobne. Zjedzenie ich z koktajlem proteinowym, bez względu na kolejność, wręcz przeciwnie, pomoże Ci przybrać na wadze.
